Грузы, транспортировка которых должны осуществляться при определенном температурном режиме

При транспортировке некоторых видов грузов требуется соблюсти не только сроки доставки, но и обеспечить им определенный температурный режим. Перевозка температурных грузов должна осуществляться с соблюдением определенных условий, для чего применятся специальная техника. В противном случае товар прибудет испорченным, его не получится реализовать. В результате заказчика ждут существенные материальные потери.

Типы груза, перевозимые в специальном транспорте, в котором поддерживается нужный температурный режим

Потребитель привык покупать продукты хорошего качества, при этом редко кто задумывается, с какими трудностями приходится сталкиваться поставщикам и перевозчикам, чтобы доставить груз в торговые точки в качественном состоянии. Грузоперевозки по России с ТЭК Ювента осуществляются в соответствии со всеми нормами.

Какие грузы нуждаются в особенных температурных условиях при транспортировке?

Продукты, требовательные к режиму перевозки различаются по происхождению, степени термообработки и условиям хранения.

Тип пищевых грузов

Продукты классифицируют на несколько категорий.

Основные их виды:

• растительные;
• животные;
• переработанные;
• живые;
• лекарства.

Температурный режим для обеспечения сохранности скоропортящихся грузов

В зависимости от этого различают продукты:

• Не прошедшие температурную обработку (продукты, доставляющиеся потребителю в свежем виде).
• Немного охлажденные (нуждающиеся при хранении в температуре окружающей среды, находящейся в пределах -5…+5 градусов).
• Хранящиеся в замороженном состоянии (им требуется температура, варьирующаяся в диапазоне -10…-17 градусов).
• Нуждающиеся в глубокой заморозке (температура окружающей среды должна быть ниже -18 градусов).
• Перевозимые в нагретом состоянии (для них нужна температура, превышающая значение +20 градусов).

Санитарные требования с точки зрения срока годности и условий хранения

Разработаны санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН.

Они разделяют продукты на несколько категорий:

• Быстропортящиеся (эти продукты могут храниться не более месяца).
• Портящиеся в короткие сроки (такие продукты не могут храниться более 3 дней, при этом температурный режим во время хранения и перевозки должен сохраняться в диапазоне +4…+6 градусов).
• Малопортящиеся (они хранятся больше месяца при комнатной температуре).

Грузы, которые перевозятся с соблюдением температурного режима

Компании, занимающиеся транспортировкой грузов, должны учитывать множество условий, которые должны соблюдаться при их перевозке.

Каике температурные грузы перевозятся:

• мясо;
• рыба;
• молочные продукты;
• сок;
• консервация;
• вино;
• овощи, фрукты;
• лекарственные препараты;
• косметические средства;
• химия;
• пиротехника;
• саженцы растений;
• гигиенические средства.

При этом важное значение имеет установка груза в машине, его упаковка, наличие свободного пространства вокруг.